10 orsaker till att en antiinflammatorisk kost inte är antiinflammatorisk

Superfoods: vad ska man äta för att vara frisk?

Allt som kommer till oss från butikshyllor med ett superprefix måste helt enkelt ha några magiska egenskaper i sin kärna. Superfoods är en ganska kontroversiell sak när det gäller deras effektivitet: du bör inte tilldela dem medicinska egenskaper och förvänta dig omedelbar viktminskning från en handfull Goji-bär. Det är viktigt att förstå att alla dessa användbara vitaminer och aminosyror som finns i supermat har en kumulativ effekt i vår kropp. Låt oss försöka lista ut vad som ska ta sin rättmätiga plats i kylskåpet under lång tid och varför.

Vad är supermat? Produkter där koncentrationen av näringsämnen överstiger alla tidigare kända indikatorer. De är en korsning mellan mat och medicin; genom beskrivning och definition liknar de mer biologiska tillskott, men de ingår fortfarande i en separat kategori.

Acai Berries

Dr. Alexander Schoss, en botaniker och specialist inom hälsosam kost, har ägnat studien av bär acai är tidskrävande. Resultaten av hans laboratorietester har överträffat alla förväntningar. Det visade sig att ingen annan ätbar frukt på jorden innehåller så många antioxidanter och andra biologiskt aktiva substanser som assai-bäret. Antioxidanter är inte allt: Acai-bär är nu känt för att innehålla mer protein än ett kycklingägg.

Superfoods: vad ska man äta för att vara frisk?

Foto: Kristina Gogolushko, mästerskap

Grönkålkål

Unga löv används till mat. Den mest hälsosamma maträtten är en sallad gjord av färska unga blad. Kålblad passar bra med lök, tomater, dill, persilja.

Superfoods: vad ska man äta för att vara frisk?

Foto: Kristina Gogolushko, Championship

Guarana

Guarana har många viktiga egenskaper. Inbyggt i Amazonasbassängen producerar denna växt extrakt som kan användas som kosttillskott. Faktum är att guarana har en stimulerande effekt, den kan stimulera centrala nervsystemet och bekämpa trötthet.

Superfoods: vad ska man äta för att vara frisk?

Foto: Kristina Gogolushko, Mästerskap

Himalayasalt

Oftast kan saltet som vi ser i butikshyllorna inte skryta med användbara egenskaper. Situationen är helt annorlunda med rosa salt. Det kallas också Himalaya. Förekomsten av olika mikroelement i detta salt gör det möjligt att säga att det är det renaste eftersom inga smutsföroreningar, som är så karakteristiska för bordssalt, hittades i det.

Superfoods: vad ska man äta för att vara frisk?

Foto: Kristina Gogolushko, mästerskap

Inkludera supermat i din kost och få vitaminer, aminosyror och makronäringsämnen från naturliga källor!

Överläkarens bästa tips mot förkylningar - Malou Efter tio (TV4)

Tidigare inlägg Gör dig redo för sommaren: 10 effektiva övningar för problemområden
Nästa inlägg Måndag morgon: 8 idéer för att göra ditt liv ännu mer aktivt