Applebaum: 2019 kommer bli mer avgörande än 1989

Så välsmakande: vad äter utlänningar i Ryssland?

När vi har kommit till ett annat land försöker vi prova så många lokala rätter som möjligt. Detta gör att du kan fördjupa dig i atmosfären i ett annat land. Idag har Ryssland en unik situation - gästerna i VM 2018 har möjlighet att smaka på de nationella köken i 32 länder. Under tiden utbyter fotbollsfans recept, vi har sammanställt de 8 bästa ryska rätterna enligt utländska fans.

Pannkakor

Utlänningar jämför pannkakor med mer kända för dem pannkakor. Men medan pannkakor äts med honung, bär eller söt sirap kan pannkakor inte bara vara söta utan också med örter, saltad fisk, kaviar eller ost. Gästerna i vårt land uppskattade just en sådan presentation.

Dumplings

Fläktarna njuter av denna maträtt med stort nöje och försöker till och med skulptera dem själva. Dumplings är särskilt populära på restauranger nu som en möjlighet att prova flera olika typer av dumplings eller dumplings.

Nötkött Stroganoff

En annan maträtt i toppordern på restauranger. Nötköttstroganoff är mycket förtjust i utlänningar på grund av enkelheten och den känsliga kombinationen av nötkött och varm gräddsås.

Munkar

Nykomlingar kallar munkar ryska munkar, men det är inte helt sant. Det polska ordet för munk betyder oftast ett sött bakverk med ett hål i mitten, vilket innebär en fyllning i form av sylt, marmelad eller sylt. Fyllningen läggs inte i munken, vanligtvis ströms produkten helt enkelt med pulveriserat socker ovanpå.

Borsch

Heta tjocka soppor har aldrig varit populära utomlands. I andra länder tillagas oftare lätt grönsaksbuljong eller puré. Turister erövrades av denna maträtt med sin rika röda färg och en mängd olika ingredienser.

Ukha

Ukha är mycket populär i matbilar vid världscupen 2018. Bland dess många sorter föredrar fotbollsfans att äta denna maträtt i form av en gräddsoppa med grädde och bröd.

Örtte

Utlänningar är väl medvetna om de inhemska ryska skogsteerna, gjorda av örter med tillsats av bär. Ivan-te och drycker baserade på vinbär och jordgubbar är särskilt populära.

Snacks

Zucchini-kaviar, tomater med ost, pickles, rödbetor och sill gillade överraskande också gästarna till VM. Men de uppskattade inte gelén, för de uppriktigt förstår inte varför göra gelé osötad och användaAnvänd kött för att laga det.

Hur öppna gränser gör oss trygga | Andrew Solomon | TEDxExeter

Tidigare inlägg De förväntade sig inte detta. Vad säger utländska fans om Ryssland?
Nästa inlägg Like the Rock: inspirerande berättelser om cyborgfolk