Lever på 1100 kalorier om dagen

BJU för dummies: varför räkna kalorier

Mästarens expert hälsocoachstränare Andrey Semeshov - om varför dieter är effektiva, men inte alltid.

BJU för dummies: varför räkna kalorier

Foto: Valeria Barinova, mästerskap

Vilken diet ska jag försöka nu för att bränna fett så snabbt som möjligt? Är kanske den mest populära frågan. Det finns exakt två alternativ för rätt svar: Ingen eller någon. Och båda är helt rättvisa. Varför händer detta?

Om varför fysik är en mycket exakt vetenskap

Eftersom fysik! Lag om energibesparing. Det kan inte komma från ingenstans och kan inte gå någonstans. Detta gäller också när det gäller vår viktminskningsproblem. Vi är beroende av energi utifrån - det här är kalorier från maten. Under livets process, från att ligga i soffan framför TV: n och sluta med deltagande i ett ultramaraton, spenderar vi denna energi.

Då - banal matematik. Om du åt 100 kalorier och bara spenderade 75 medan du låg i soffan, kommer skillnaden (15 kalorier) att lagras i reserv i form av kroppsfett. Om vi ​​gör det motsatta kommer vi att tvinga kroppen att kompensera därefter genom att delvis spendera krockkudden.

BJU för dummies: varför räkna kalorier

Foto: istockphoto.com

Ironin är att vi designades under förhållanden med extremt oregelbundet matintag, när varje kalori var mycket mer värdefull än guld, så chansen att överleva visade sig vara högre för de individer som fick tag på att maximera fettlagringen i de ögonblick när de kunde hitta mat. Så vi är alla i själva verket ättlingar till överviktiga homo sapiens. Och under evolutionens årtusenden har människokroppen lärt sig att bygga upp fettvävnad på ett mästerligt sätt. Och efter att vi kommit med sådana kombinationer i en produkt som du inte hittar i naturen (mycket kolhydrater + mycket fett), började den inbyggda mekanismen för fettansamling bli galen av glädje.

Välj noga: att gå upp i vikt lättare

Det vill säga, vi älskar och vet hur man lagrar fett, men förbränning är svårt och bara om force majeure. Så vilken diet som helst är en imitation av en sådan force majeure. Vi minskar energiförsörjningen (kalorier) och tvingar kroppen att äta upp reserver lite. Följaktligen beror hastigheten för denna process huvudsakligen på storleken på detta delta. Andra faktorer mot denna bakgrund är så obetydliga att de helt kan försummas.

Därför är valet av en specifik diet obetydlig. Om det bara skapar ett energiunderskott. Det är sant att man bör komma ihåg att ju mer vilseledande menyn (till exempel kefir med gurkor) desto snabbare kommer kroppen att tömma sina vitamin- och mineralreserver. I värsta fall är det dödligt. Att välja en diet är fortfarande värt att förlita sig på sunt förnuft och logik. Ett annat viktigt kriterium är personlig preferens. Eftersom att gå ner i vikt är i alla fall en process i flera veckor, måste du välja ett alternativ som du personligen kommer att vara mest bekväm med. Till exempel många tjejerKam, vars vanliga diet praktiskt taget inte innehåller kötträtter, kommer först (tills enzymsystemet är återuppbyggt) att ha svårt på en proteinrik diet. För andra kommer en ketodiet som fokuserar på att äta fet mat (ja, du kan framgångsrikt gå ner i vikt på fett!) Tolereras dåligt.

Så om du verkligen behöver en diet, var försiktig med ditt val. Och kom ihåg att du inte kommer att kunna äta så mycket du vill. På vilken kost som helst kan du gå ner i vikt. Eller bli fet. Allt beror på mängden, så ...

Vi räknar BJU: varför?

Det mesta, enligt min mening, är en rationell metod för att gå ner i vikt ner till banal redovisning av allt ätit - det vill säga kalorier. Varför? Eftersom det är det mest flexibla sättet att planera din kost. Du kan skriva nästan vad som helst när som helst. Fördela till exempel en kaloriinnehåll på en dag mellan keso, ris, kycklingfiléer och grönsaker och på den andra mellan choklad och glass. Om det är lika med kalorier (och för dig blir det mindre kalorier än du spenderar på en dag) kommer du att gå ner i vikt med samma framgång båda dagarna. Naturligtvis är det första alternativet inte särskilt gott, men känslan av mättnad nästan hela dagen, och det andra är inte särskilt gott, men gott. Det är en fråga om val. Men när det gäller mig är det viktigaste att han, just detta val, alltid är där.

Hur man räknar allt detta?

Jag kan inte räkna - det är inte bara nödvändigt att väga allt utan också vet också hur mycket av vad som finns i denna morot. Och om det här är någon form av soppa, är det inte alls klart hur man beräknar allt! Låter detta resonemang bekant? Var inte panik! Ja, du måste verkligen väga maten. Men 99% är exklusivt hemma, i en avslappnad atmosfär. Visst finns köksvågar, så att lägga till plus en rörelse - vägning - blir inte svårt. På restauranger, matsalar och andra liknande ställen anges rätternas vikt antingen i menyn eller så kan du alltid kolla med servitören.

BJU för dummies: varför räkna kalorier

Foto: istockphoto.com

Bättre än: användbara gratisappar

Och sedan börjar magin från 2000-talet. Du tar ut din smartphone, öppnar vilken kaloriräknare som helst (de mest populära idag är FatSecret och MyFitnessPa l, skiljer sig från varandra på ungefär samma sätt som BMW och Mercedes: båda klarar uppgiften med ett smäll) och trycker på ett par knappar hittar önskad maträtt, ange antalet gram och det är det. Programmet beräknar omedelbart både kalorier och proteiner med kolhydrater och fetter. Och han kommer till och med att skriva hur mycket och vad du fortfarande behöver idag (ja, du kan) äta.

För dem som i princip är på dig med sin smartphone tar det 10 minuter att behärska kaloriräknare. Vid svårigheter kan du alltid kör motsvarande fråga i YouTube-sökfältet och titta på träningsvideon. Då kommer lejonpartens frågor att försvinna av sig själv. Resten kommer med erfarenhet. Baserat på övning tar vägen att behärska MyFitnessPal från noll till masternivå 2-3 dagar, varefter den fruktansvärda och fruktansvärda kaloriräkningen tar fem till tio minuter om dagen. Vad är det i?mig, ett rimligt pris att betala för möjligheten när som helst att diversifiera en tråkig dietmeny med en munk eller en vaniljsås.

Hur mycket att väga i gram?

Om du bestämmer dig för att prova metoden för att beräkna kalorier, mer under processen att behärska programmet kommer du att få en fråga - hur mycket behöver du äta för att gå ner i vikt?
Det första (och mest korrekta) sättet - ta reda på din vikt och skriv sedan ner all mat i en vecka. Tillsätt sedan alla kalorier och dela med sju (beroende på antalet dagar). Detta avgör ditt genomsnittliga dagliga kaloriintag. Om din kroppsvikt inte har förändrats under denna period kan denna indikator tas som utgångspunkt. Och till att börja med, minska kaloriintaget med bokstavligen 10-15%.
För dem som har mycket lite tid och behöver gå ner i vikt igår, finns det plan B. Använd Mifflin-Geor-formeln (Google för att hjälpa till) bestäm din basenergiförbrukning, hur mycket är din kroppen spenderar på att skaffa sig sin älskade i ett tillstånd av fullständig vila. Multiplicera sedan det resulterande värdet med motsvarande fysisk aktivitetskoefficient: 1,2-1,3 - inaktiv, övervägande stillasittande livsstil; 1.4-1.6 - måttlig aktivitet, ett par pass per vecka; 1.8+ - mycket aktiv livsstil, 3-4 eller fler träningspass per vecka.

BJU för dummies: varför räkna kalorier

Foto: istockphoto.com

Var ska man börja?

I praktiken är det vettigt att börja med en koefficient på 1,3-1,4 och gradvis minska kaloriinnehållet med samma 10-15%. Och under inga omständigheter döma dig till alternativ när ditt dagliga kaloriinnehåll är lika eller till och med lägre än din basmetabolism. Detta kommer förr eller senare att bli hälsoproblem. Bättre ta reda på var du har närmaste gym och öka din dagliga energiförbrukning.

Förresten, det totala kaloriinnehållet är naturligtvis inte allt. Även om du effektivt kan gå ner i vikt, följer du bara denna regel. Jag vill gärna ge exemplet på den amerikanska bloggaren Anthony Howard-Crowe, som framgångsrikt gick ner i vikt online och åt whisky och glass. Men om du är orolig för inte bara siffrorna på vågen utan också om det allmänna välbefinnandet, måste du senare gräva i dig hur mycket protein, fett och kolhydrater du behöver äta. Och hur kan dessa relationer manipuleras. Men först, börja bara räkna kalorier. Och gå ner i vikt.

Talking Point DAY 12 ; Mengapa kita susah turun berat badan

Tidigare inlägg Vad ska jag beställa i en restaurang om du är på diet? Svarar kocken
Nästa inlägg Redaktionellt experiment: Hur många kalorier kan du bränna i en dansövning?